A história da Norton nos leva a 1895 quando o engenheiro Edmund Norton se encantou pelo terroir de Mendoza, na Argentina, e encomendou vinhas francesas para um nova vinícola em Luján de Cuyo. Assim nascia a Norton.
Em 1950, seus vinhos já eram aclamados nacionalmente e, no fim dos anos 1980, o empresário Gernot Langes-Swarovski, da austríaca cristal Swarovski, adquiriu a vinícola.
Hoje, a Bodega está sob a direção de Michael Halstrick, filho de Gernot, reúne vários enólogos premiados e uma equipe afinada para a produção de vinhos com história e com a assinatura do terroir.